Barista (hivatásos kávéfőző) leírása:))))

Barista definíciója:))

"Eszpresszó kávégéppel kávékészítés. Ausztrália lemondott a cigiről és ehelyett a kávézáshoz fordult. A kávézás-kultúra néhánytucat megatonnás hozamot produkált az utóbbi években, hogy másképp fogalmazzak: az eszpresszó gép ismeretének birtokában diák léted ellenére is ujjal mutogathatsz, hogy melyik vendéglátó helyen akarsz dolgozni. Nincs futkosás mint a csálingernek, de egy forgalmas helyen úgy bedurvulhat a kávégép mögötti munka hogy órákon keresztül ugyanazon a két csempén álldogálsz. Ez az egyik legjobb kétkezi munka. Aztán ha pár hónap múlva eggyé válsz a kávégéppel, klassz helyekre is felvesznek, főleg ha design kávékat is tudsz csinálni.

Zseton: Cowboly helyek $ 15-el ki akarják szúrni a szemed, amit elfogadsz ha új belépő vagy, de járatos magabiztos barrista a $ 20-t akarja elérni, amit el is tud ha ügyes. Ez már jó lóvé.

Idézet Bertók Zoltán honlapjáról.

Fehér dobozban, logó nélküli cigaretta Ausztráliában

Dohányosok figyelem!
Mindenki figyelmébe ajánlom ennek a cikknek az elolvasását amit a HVG áprilisi számában találtam:

http://hvg.hu/vilag/20100429_markajelzes_nelkul_cigaretta_ausztralia

Februártól Brisbane

Mielőtt teljesen kiábrándulnánk az Ausztrál álomból, úgy döntöttünk hogy a következő telet már nem Melbourne-ben fogjuk eltölteni, hanem fölmegyünk északra egy kicsit melegedni. Melbourne rettenetesen szélsőséges időjárása nem nekünk való. A várossal és az emberekkel egyébként semmi gond, meg a fizetéssel sem, dehát elsősorban ausztrália jó klímája , meg a természeti környezet miatt jöttünk ide és ezt talán kicsit északabbra (2-3 ezer km) meg fogjuk találni. Bár ez a dolog még kicsit képlékeny, meg távol is van még, de azért próbálunk előrre tervezni. Ugyan a fák már kezdenek virágozni de semmi jele egyenlőre a tavasznak. Nagykabát, sál, sapka, meg korcsolyapálya a belvárosban....röhej....fönn északon még ilyenkor télen is 20-30 fok van. Szóval kalandra fel, végülis ezért jöttünk ide. Nincs mitől féljünk, azt a pár halálos marású állatot leszámítva:)

BATMAN-TŐL KÖLCSÖNKÉRTÜK EGY KÖRRE...

AZÉRT MARADT ILYEN SZÉP UTÁNA IS, MERT MIND A KETTEN JÓL VEZETÜNK

Tegnap Tim Burton kiállításán voltunk, majd megünnepeltük magunkat egy étteremben

"fennálásunknak" 8. évfordulóján.

Még annyi megjegyzést Batman-hez, hogy Melborne alapítója egy valamikori fegyenc leszármazottja volt akit történetesen John Batman-nek hívtak. Elhatározását sikerült véghezvinnie, az egykori fegyenctelep helyén virágzó iparváros született 1835 körül.

Hideg,hideg,hideg!!!!!

Legutóbbi bejelentkezésem óta is hült az idő , éjjelenként a nulla fokot is csípi, ehhez jön még hozzá némi eső, meg kellemes szellő az antarktiszról, ez így együtt adja a derűt a napjainkhoz:)
A hideg annyira nyilvánvaló, hogy a munkahelyemhez közel eső egyik téren korcsolyapályát építettek, hogy az Ausztráliába érkező ídióta túristák akik azt hitték egy meleg földrészre érkeztek tudjanak legalább szórakozni, ha már nem süt a nap. Ha netalán ez még nem elég, síelni is lehet már a Melbourne közeli hegyekben - és ez mind nem vicc-még egy újzélandi túrista is kérdezte tőlem hogy mi történt itt miért van ilyen hideg.
Egyébként az élet a rendes kerékvágásban folyik. A vendég egyre kevesebb, de azért munkánk még van. Közben megvettem a gyöngyházcsiszoláshoz a gépeket, meg a kagylót, most már csak helyet kell neki keresni ahol tudom majd csinálni. Valószínűleg ez a garázs lesz majd. Egyenlőre úgy néz ki hogy a nyár nagyon messze van, szóval lesz idő nekikészülődni. Bár ezt Melbourne-ben sosem lehet tudni, lehet hogy holnap 20 fok lesz, bár úgy lenne....

MUNKA, HÉTKÖZNAPOK

Üres frázisok helyett megpróbálok valami értelmeset írni erről a témáról. Most én írok a Virág helyett is, mert szegényem halmozza a munkákat és már itt alszik mellettem. Ma kezdett egy 4 csillagos szállodában szobaszervízzel, de majd mindent fog csinálni. Azt mondta nagyon kedvesek vele, és mivel az egészről gőze nincs, ha hibát követ el nem veszik le a fejét. Mellette délelőttönként meg csinálja a kávézót is. Úgyhogy ha jól számolom 6 órát ott, 5-öt itt...az elég sok...Én meg a szokásos napi 8 órában beballagok a munkahelyemre ahol jelenleg néha több alkalmazott van mint vendég. De már megyünk kifele a télből. Annyit alszok mint egy koala. Szerencsére jobb kedvvel jöttem vissza mert kirugták azt a fülöpszigeteki srácot aki miatt már lassan senki nem szeretett itt dolgozni, így mostmár nyugodtabbak a napjaim. Közben sikerült az adóvisszatérítésemet is elintézni így némi extra pénzhez is jutunk nemsokára. Az idő most kb. olyan mint otthon 16-18 fokok nappal. Csak az a különbség hogy ez most itt a leghidegebb hónap. Ennél csak jobb lesz:))

BRASSAI fotói már a divatban is...

A világ jelenleg egyik leghíresebb divattervezőjének (Galliano) kedvenc fotósa Brassai.
Ő ihlette legújabb ruhakollekcióját is, amire joggal lehetünk büszkék... (4perc 14 sec-től)
http://www.youtube.com/watch?v=0ZjjtwxMZrU